На окраине маленького грузинского городка, в уютной таверне с видом на горы, сидели несколько местных жителей. Среди них был Валико, известный всем как Мимино. Он только что вернулся из Москвы, где провел несколько дней, решая свои дела.

Валико любил рассказывать истории, и каждый раз его слушатели замирали, наслаждаясь его выразительной речью и тонким юмором. Но в этот вечер он был особенно вдохновлен.

— Вот, представьте, — начал он, отхлебнув глоток вина, — я в Москве. Иду в гостиницу, захожу в номер, а там… телефон! И не просто телефон, а с такими кнопками, что даже не знаешь, куда нажимать!

Слушатели засмеялись, но Валико поднял руку, призывая к тишине.

— Звоню я, значит, на ресепшн, спрашиваю: «Почему горячая вода только утром?» А мне отвечают: «Это для вашего удобства». Я думаю, удобство — это когда вода есть всегда!

Смех в таверне стал громче, а Мимино продолжил:

— А потом я на кухню пошел. Захожу, а там повар… Сразу видно, не наш человек. Я говорю: «Дай мне борща». А он мне отвечает: «Борщ закончился, есть только суп».

Валико сделал паузу, чтобы подчеркнуть драматизм момента.

— И знаете, что я ему сказал? — с лукавой улыбкой спросил он. — Я сказал: «Ты не знаешь, что такое настоящий борщ, пока не попробуешь его в Телави!»

Весь зал разразился смехом, а Мимино, довольный, откинулся на спинку стула. Его истории всегда находили отклик в сердцах слушателей. Ведь в них была не только простота, но и особая душевность, присущая только таким людям, как он.

С тех пор эту реплику о борще передавали из уст в уста, и каждый раз она вызывала улыбку у тех, кто ее слышал.